开餐饮店什么证最难办

开餐饮店成为了许多人的梦想，这个过程中需要办理的证照非常繁琐，令人头疼。在所有证照中，最难办的证就是《食品经营许可证》。

食品经营许可证被称为是开餐饮店的“门槛证”，非常重要，是开展餐饮业务的前提。获得这个证照可以让顾客放心地品尝美食，也可以让质量稳定的餐饮企业获得政府的扶持和认可。

要申请食品经营许可证，需要满足一系列的条件。首先要求店面环境要良好且符合卫生标准，拥有切实可行的防疫措施以及良好的窗口和门店。餐饮店需要合法注册经营资质，拥有完整的财务管理和纳税记录，还要具有实际的经营地址和名称。

即使满足了这些条件，仍然有很多的餐饮店申请食品经营许可证时会面临可怕的问题。第一个难点，就是证照的复杂性。为了保证食品质量，需要在申请过程中提交巨量的文书材料，包括了申请表、承诺书、执业资格证、卫生许可证等，要求申请者必须熟悉各类证照类别的规定以及办理流程。

另外一个难点是，食品经营许可证的办理期限非常长。食品安全是一项复杂且高风险的业务，政府会对申请进行严格的审核，并需要对申请的企业进行现场检查。通常情况下，整个审批周期需要大约45个工作日，甚至可能长达几个月。

第三个困难是，办理食品经营许可证需要付出高昂的费用。这些费用涵盖了权威机构审批费用、技术咨询费用、卫生设计费用和设备检测费用等。一般来说，申请食品经营许可证需要支付1-2万元的费用，对于创业的小型餐饮店来说，这是一个非常大的负担。

最后一个难点是，食品经营许可证的更新、取消、上报等管理都非常严格，任何环节出现问题都可能导致证照被吊销，从而对餐饮店的经营产生非常大的影响。

开办一家餐饮店是一个伟大的梦想，但是要通过市场竞争，打造一家有竞争力的餐饮店需要面临多种困难和挑战。获得食品经营许可证是其中最重要的一步。即便是在这个固有规定却深刻的过程中，申请人需要坚持，这将有助于传达位于城市中心的美食品牌所代表的信仰和价值。