开餐饮店需要准备什么证件和手续

开餐饮店是一件充满挑战和奉献的事情，除了选择合适的店面、装修和人员，还需要了解和掌握相关的证件和手续。下面将介绍开餐饮店需要准备什么证件和手续。

食品经营许可证

食品经营许可证是开餐饮店的必备证件之一，是国家重要的食品安全管理制度之一。所有从事餐饮业的经营者，都必须到所在地的食品药品监督管理部门办理食品经营许可证。该证件需要提供相关的申请材料，例如业务范围、厨房设备和供应商的相关证明等。办理该证件需要满足餐饮业的法定资质条件，同时也需要符合相关的规范及标准。

健康证明和劳动合同

从业人员必须持有符合国家要求的健康状况证明，持证上岗。餐饮业是一个直接关联食品安全和顾客健康的行业，对从业人员的个人卫生要求也比较高。开餐饮店还需要为服务员和厨师等重要岗位人员签订劳动合同，保障雇员从事工作时的权益和应有的工资。劳动合同内容可以由双方自行商定或者参照国家劳动法的相关规定。

烟草专卖零售许可证

如果开设的是卖烟和酒的小型酒吧、餐馆等场所，需要办理烟草专卖零售许可证。持有该证件的商家能够购买和销售卷烟，确保了商家的合法性且使消费者能够放心购买。

税务登记证和营业执照

除了经营证件外，还需要办理税务登记证和营业执照。税务登记证主要是为了使开饮店的经营者能够依法缴纳税金，营业执照是开餐饮店必需的证件。拥有营业执照的餐饮店才合法，才能正常的经营，同时也符合国家对社会经济组织的要求和规范。

特殊行业资质证书

如果开设的是特殊食品类别的餐饮店，例如川菜馆、火锅店等，除了普通的餐饮经营证件，还需要相应的特殊行业资质证书。特殊行业资质证书是国家有关部门针对特定行业所制定的针对性要求，例如烤鸭经营许可证、火锅经营许可证等等。

开餐饮店需要准备的证件和手续包括食品经营许可证、健康证明和劳动合同、烟草专卖零售许可证、税务登记证和营业执照以及特殊行业资质证书等。创业者在办理证照手续时，不仅需要阅读政策法律、线上查询，还需多方咨询较为正规的市场经验，以提高开业后的商业价值和消费者吸引力。除此之外还需要在开业前，多方寻求相关专业技术和服务的支持，以更好更快的实现经营目标。