开餐饮店需要做什么台账和手续

开餐饮店需要做什么台账和手续

现在，越来越多的人开始创业，而餐饮行业是创业者的一个热门选择。开餐饮店虽然看上去很简单，但其中牵涉到的手续和台账是必不可少的。下面将介绍开餐饮店需要做的手续和台账。

开设台账

收支清单

收支清单是餐饮店开店时需要做好的第一项台账，开店前需要详细罗列清楚开店前的费用投入和开店后的收入情况。开店前需要较多的投入，比如说店铺装修、设备购置、材料采购等。开店后，需要加强成本控制，对每一笔进项和出项进行记录。

核算表

核算表是对店铺销售情况的统计分析，并作出决策的重要依据。开店后，需要通过核算表来分析客流量、销售额、成本分析等方面的情况，来制定下一步的经营计划。

库存管理

库存管理是餐饮店必做的一项工作，可以通过建立库存清单的方式，详细记录食材、菜品、进货时间、数量等信息，使库存管理更加清晰和精准。

办理手续

注册登记

开餐饮店需要首先完成注册登记手续。注册登记时需要提供具体的开店地址、营业期限、经营范围、企业名称等信息，提交相关注册资料，拿到商业营业执照。

税务登记

税务登记是开餐饮店的必须手续之一。开店后需要向当地税务机关申请税务登记，办理营业税、增值税等相关税务事宜。

食品经营许可证

开餐饮店需要拿到食品经营许可证后才能正式经营。具体办理流程需要前往当地卫生监督机构进行登记申报，验收合格后方可领证经营。

职工管理

最后一个环节就是职工管理。开店前需要招聘运营团队、调整人员结构，还要做好员工的管理培训和激励。确保团队协作良好，员工素质高，经营有方向有保障。

做好餐饮商业的手续和账务管理是经营者长久生存和良好发展的基础保障。无论是新店开张还是老店改造，台账管理和手续办理是必不可少的环节。