开餐饮店需要哪些资料

开餐饮店是一项创业事业，需要具备一定的资金和能力。还需要准备一些必要的资料。在此，我们将介绍开餐饮店需要的相关资料。

店面租赁合同

店面是餐饮店的重要部分，看中一家适合的店面需要与产权人签订租赁合同。该合同主要包括租期，租金，违约金等具体内容。在签订合要注意阅读合同条款，了解是否存在隐含收费等问题。

营业执照及餐饮经营许可证

营业执照是一家公司注册成立的必要资料。开餐饮店需要营业执照。同时还需要办理餐饮经营许可证。该许可证是有关部门对餐饮企业的经营和管理进行严格管理的一个证明，属于严格管理证件的一类，是餐饮企业必备的证明文件。在办理时需要进行相关的食品安全知识培训。

财务会计档案

开餐饮店需要建档。财务会计档案是记录餐饮店各项业务的结算资料，包括收入支出、成本费用等等。在开业初期，需要建立详细的财务会计档案，以便更好地了解经营情况。建档时需要注意每一条记录的准确性，及时记录并更新。

员工档案

餐饮店的员工是一家企业的重要资源。开餐饮店需要建立员工档案记录每一位员工的基本信息如年龄、学历、工作经历等。并设置相应的工资制度、保险及社会保障等。通过合理的人资管理方式，可以提高员工的工作积极性及工作效率。

采购进货档案

餐饮店的原材料采购可以影响到后续的经营，开创了需要建立采购进货档案。该档案是记录餐饮店采购的各项原材料的记录表，包括购买时间、数量、价格和质量等。及时记录进货采购信息以便后期执行监督情况。

宣传营销方案及道具

餐饮店含有很多方面的宣传与营销，比如装饰布置、菜品宣传、广告宣传以及活动策划等。 店铺宣传方案会影响到新老顾客的消费意愿。在开业前需要策划好宣传、营销的方々，针对不同的顾客群体，设计适用的道具，让每一个顾客都能在餐饮店中得到满意的体验。

餐企用品库存档案和消毒证明

餐饮店的用品存储和消毒是食品安全的重要保障。开餐饮店需要建立餐企用品库存档案和消毒证明，记录每一项用品的存放位置、数量以便管理。还需要进行定期消毒并留下消毒证明，以保证食品的卫生和安全。

总结

以上介绍的7项资料是开餐饮店的必要资料，可以保障企业的成立和正常运营。在新开餐饮店籍，要注意档案记录的准确性和完整性。通过这些必要资料的记录和管理，可以为餐饮店后续的升级和扩展打好基础。