小本餐饮做什么好赚钱

小本餐饮是指资金少，规模小的餐饮企业。如何让小本餐饮做好赚钱呢？下面为大家总结了几点：

定位准确，创造特色

一个小本餐饮不可能做很多种菜式，也不可能拥有太多的店面。要做好赚钱，首先要确定自己的定位，找到自己的特色，这样才能让消费者认可你的品牌，愿意来到你的店里消费。

投入要少，利润要大

小本餐饮通常不具备大量资金，所以要求在投入的费用上要少，而且做起来要利润丰厚。例如可以选择一些小型设备来代替大型设备，从而减少投入，提升利润。还可以考虑提供外卖服务，降低租金和装修费用。与大型餐饮企业相比，小型餐饮企业拥有更大的机会去使得每一分钱都得到更好地利用。

保持良好形象

一个良好的形象可以说是华丽的电风扇，不仅为顾客提供了体验，更是为商家保驾护航。在开办小型餐饮企业时，要注意商店的卫生和环境整洁并举、服务态度好，把顾客的需求放在首位，用热情和耐心去对待每一位来店消费的顾客，这样可以让顾客感到特别，更自然地为餐饮企业宣传一番。

开拓市场，积累顾客

顾客就是重中之重，没有顾客就没有生意。对于小型餐饮企业来说，一定要建立一个稳定的客群。可以直接和社区以及办公区合作，通过开展各种活动来吸引顾客。在这个阶段，需要进行市场分析、了解顾客需求，配合顾客的口味和喜好，为顾客提供丰富的选择。

优化流程，提升效率

小型餐饮企业往往只有几名员工。为了提高生产效率，更好地为顾客服务，需要有一个合理的流程。合理的流程可以提高生产效率，缩短顾客等待的时间，拓展营业时间，给自己赚更多的钱。

对于小本餐饮来说，困难多，但机会也不少。创业者只要找准市场，提供独特服务，控制风险，克服挑战，相信就一定能够做好赚钱的小本餐饮生意。