开餐饮需要哪些执照

开餐饮需要哪些执照？

随着人们对生活品质的要求越来越高，越来越多的人选择开办餐饮店。但是，在开办餐饮店之前，你需要了解餐饮企业需要哪些执照和资格证书，以确保你的餐饮业务得以合法经营。

第一个执照：工商营业执照

工商营业执照是开展商业活动的必须执照，是任何一个企业正常运营的基本执照。无论是经营餐饮企业还是其他商业活动，都需要先拥有这个执照。工商营业执照可由所在地的工商局办理，主要是确认企业或公司的注册信息和经营范围。

第二个资格证书：食品经营许可证

食品经营许可证是开办餐饮企业的必备证书，它是餐饮企业从事食品经营活动的准入证书。任何经营食品的商铺，都必须在营业前获得食品经营许可证。食品经营许可证不是一办了之，部分城市对餐饮企业还会进行现场审查，要求符合相关的规定，如厨房卫生等要求。如果不符合要求，就有可能会被要求关门整改。

第三个执照：环保部门的审批文件

环保部门的审批文件是餐饮企业的必要条件之一，通常是针对餐饮企业的噪声和废气排放进行严格控制和监测。环境保护部门会根据环保标准和要求对餐饮企业进行排放检测和执照审批，以确保餐饮企业不会对环境造成任何不良影响。例如杭州市环保部门会进行噪声监测要求商户达到《杭州市环境噪声污染防治条例》的要求。

第四个证书：厨师证、健康证

很多时候，餐饮企业还需要雇佣良好的厨师和厨房工作人员。在些人群方面，厨师证和健康证就是必不可少的。厨师证需要通过专业培训机构的考试才能获得，而健康证则需要定期体检的结果来获得。

以上是酒店餐饮企业所需要的必须证件和执照。为确保经营合法、合规，除上述证书外，还需了解城市或区县针对餐厅经营的有关规定及相关追踪监管的政策。有关餐饮店的相关法律法规将会提高企业的经营风险，准备工作在于紧盯于相关法律法规，建立风险管理制度，为企业经营创造良好的政策环境。