开餐饮店需要哪些支出项目
时间:2023-09-28 01:04
分类:餐饮培训
来源:凯锐餐饮管理公司
开餐饮店需要哪些支出项目
如果你想要开一家餐饮店,那么你需要清楚了解自己需要哪些支出项目。这些支出项目主要包括以下几个方面:
租金和押金
在开始开设餐饮店之前,你需要租一块商业空间,这个空间的租金通常是你需要支付的第一项支出。你还需要支付一个押金,以确保你将商业空间归还给房东时不会有任何损坏或未清理的情况出现。押金的数额通常和租金的数量有关。
装修和设备
一开餐饮店,就需要根据市场需求来改造你的商业空间和配备好设备。这些装修工作和设备需求会在一定程度上影响到你的运营质量。这个支出项目通常会占你的总支出的30%左右。
食材和原材料
你需要购买大量的食材和原材料,包括蔬菜、肉类、海鲜、调味品、米饭等等。开餐饮店最初的这个费用可能会较高,因为你需要根据最初的设定及预测的销量来确定你需要购买的数量。
人员成本
你需要雇佣厨师、服务员和其他工作人员来协助你的运营。你需要支付他们的工资、社保和住房福利等费用。你需要支付被辞退工作人员的赔偿金。
税费
开餐饮店需要支付一些税费,其中最常见的是增值税和营业税。开餐饮店需要通过向政府支付这些税费来依靠法律运转。这个支出项目通常会在10%左右。
电费和水费
你的餐饮店需要使用水、电、煤气等基础设施。你需要每月支付用水用电等公用事业的费用。这个支出项目通常约占7%至10%之间。
广告宣传
新开业的餐饮店需要广告宣传的支持。你需要支付开业前、开业中的宣传费用。这个支出项目通常约占你这个餐饮店总支出的3%-5%。
开餐饮店需要考虑并支付众多支出项目。通过明确类别及支付金额,掌握了这些支出项目的规律与风险,可以更好地对自己的经济状况做出预判。也有助于你更好地制定运营策略,使自己的餐饮店更加成功。