开餐饮店需要做什么台账和凭证

开餐饮店需要做什么台账和凭证？

开餐饮店，需要做好的台账和凭证非常重要。这不仅是为了方便管理，更是为了让企业在日后的运营中做到办事有据，一切有据可查。下面，我们来看看开餐饮店需要做哪些台账和凭证吧。

资金账户台账

在开餐饮店之前，我们需要设立企业资金账户。在入账和出账的时候需要有凭据和记录。我们可以通过银行，财务系统等具有可信性的方式进行记录和管理。

现金日记账

在收银的过程中，需要做好现金日记账，这是一份简单的账目框架。每天记录每个收款点的数量和各项支出。这个记录不仅是为了方便自己，也是为了日后的稽查和核算。

进货、库存和销售登记簿

在餐饮行业中，我们需要管理物料的进出和库存。在这个过程中，我们需要制定一个统一的进货和销售登记簿，及时记录各类配料、食材、耗材的入库、出库和库存信息。

税务凭证

开餐饮店的过程中，我们需要每个月交纳一定的税费。为了做到税务部门的要求，我们需要制定一份纳税凭证。这个凭证是日后对账信息的必要依据，也是税务部门进行监管的重要凭证。

员工管理凭证

员工管理凭证主要记录员工薪资和附加福利等方面的花费。我们需要设立相应的人力资源档案，记录员工的基本信息、工资待遇及社保、公积金等各项福利的发放及使用情况。

合同凭证

为了确保经营的正常顺利，我们需要与各供应商、租赁商和业主等签定各种合同，这些就成为了合同凭证，合同凭证的管理需要做好合同文件的归集、备份和保存。

消费凭证

消费凭证是餐饮业非常重要的文件之一，我们需要对每一次的结账做好记录，以对账、核查准确。还需要设立换票转账和售后管理台账，以便于客户消费后出现的售后问题的解决。

监管凭证

餐饮企业在经营过程中，需要遵守国家和地方政府的监管规定，出现不符合规定的行为，将会遭到严厉的处罚。我们需要制定一份营业执照和各项许可证明材料。

总结

开餐饮店需要做好的台帐和凭证非常的多，而且不同类型的餐饮企业可能有不同的需求。开餐饮店前，我们要做好前期的规划，并根据实际需求采取不同的措施。只有做好这些台账和凭证的管理，才能够为企业的长远发展打好坚实的基础。