开餐饮店需要哪些设备和手续

开设餐饮店是一个复杂的过程，涉及到许多手续和设备的准备工作。在此，本文将为大家详细介绍开餐饮店所需的必备设备和手续事项。

必备设备

烤箱：烤箱是餐饮店最基本的设备之一，适用于烤面包、披萨、饼干、蛋糕等烘焙食品。

厨房炉具：厨房炉具是餐饮店的另一种基本设备，可用于烹饪和加工各种食材，包括炒菜锅、锅炉、油炸锅、蒸饭锅等。

冷冻设备：经常需要储存冷冻食品的餐饮店需要具备冷藏、冷冻设施，包括制冷装置、制冰机、冷柜、冰箱等。

餐具和餐桌：进入餐饮店的客人需要有一个餐桌和餐具来享用食物。所以一些必要的餐具譬如说碗，勺子，筷子规格尺寸需要较为统一。需要享用不同类型的食物的餐桌或餐厅，每家店需要提供配合饰。

厨房清洗设备：清洗设备是餐饮店中必须的设备之一，包括洗碗机、烘干机、清洗剂和洗涤剂，确保厨房的清洁和卫生。

灶具通气设备：餐饮店的厨房通风是非常必要的，这会带来新鲜空气和烟雾处理，提高环境舒适度和食品卫生情况。

必备手续及认证

工商注册：需要在当地的市场监督管理机构工商局进行注册登记，取得营业执照或其他相关证照，作为依法经营餐饮服务的必要条件。

环保审批：安装灶具或烟囱牵涉到环保问题，需要进行环保审批，不符合标准的必须进行技术改造和升级。

消防审批：开设餐饮店必须持有消防备案，申请审批，安装防火设施满足防火标准。

经营许可证：根据《食品安全法》规定，经营餐饮服务必须持有经营许可证，经过当地卫生和食品药品监督管理部门审核，达到餐饮服务行业卫生要求标准。

税务登记：一旦餐饮店开业，需要向税务局进行登记，以便进行定期报税和纳税。

工商认证：在提交工商注册申请时，也需要适时申请工商认证，依据内容和规格记帐。

核发经营执照：需要接受当地政府机关申请经营执照和办公登记，并依照相关规定完成其他服务程序，如保险、社保等。

总结：

通过以上对开设餐饮店所需的必备设备和手续进行介绍，可以看到开餐饮店是一个需投入巨额资金，工作量大，流程复杂，手续繁琐和要注重卫生安全等行业需要。虽然存在一定的风险，但合理的市场机遇和稳定的经济发展是值得关注和支持的重要努力方向。