开什么餐饮店投资小些

随着人们对美食的需求越来越高，餐饮行业正在成为越来越多的投资者聚焦的领域。投资开餐饮店显然是一个不错的选择，但是对于初次涉足这个领域的人来说，如何降低风险，以最小的成本获取最高的回报，是一个很困扰的问题。这里我们建议，可以考虑开一些投资规模相对较小、但是回报率较高的餐饮店。

小型主题餐厅

小型主题餐厅适合初次接触餐饮投资的人。消费者对于餐厅的环境和氛围也越来越注重，开设一个主题餐厅便是一个比较好的选择。比如可以开一家风格别致的咖啡店，或是创意满满的异国餐厅，消费者定会前来消费。小型主题餐厅不需要过多的装修和人员成本，而且餐厅设计和装潢可以根据自己的喜好和独特的创意进行设计，给消费者留下更深刻的印象。

民间小吃店

在城市的商业中心或是居民区内，开设一家民间小吃店也是一个很好的选择。小吃店通常不需要太大的场地，也不需要昂贵的食材，而且消费门槛相对较低，不同收入阶层的用户都可以光顾。如果加上自己的创意和特色，或者完善服务体系、增加消费者粘性，消费者可以长期保持对小吃店的光顾度。

快车餐厅

在大型工业区或是商业街、车站附近开设一家快车餐厅，也是一个不错的选择。快车餐厅不需要大规模的场地，更不需要昂贵的装修和设备。只需要简单的餐具和锅具，以及快捷的食材处理和调理方式，让消费者可以在短时间内享用美食，从而吸引更多的消费者，增加收益。

小型甜品店

以甜品为主的小型店铺逐渐风靡，成为了投资者们青睐的对象之一。在城市的特别区域、商业中心、酒吧一带开设一个以甜品为主的小型店铺，能够吸引更多的年轻人消费。商家可以根据自己的创意制作出独特的甜品，增加消费者的光顾度。

投资小型餐饮店不仅需要节约资金，也要有创意和个性化，以吸引更多的消费者。初次开餐饮店，选择一定细分领域定位，选择合适的地理位置，更倾向于以本人或本团队知识技能的长处为卖点，这样才有可能创造性的打开市场，获取更多的消费者，最终实现盈利。