近年来餐饮行业发展趋势如何 ？

餐饮行业发展势头很猛，2018年美团、海底捞接连上市，饮品战争越打越烈，2019年音乐酒吧、瑞幸上市，而2020年虽然有疫情的影响，但餐饮行业还是顽强地存活了下来。

餐饮行业未来的发展趋势是智能商业、精细化运营。今天，我们来详细解析一下中国餐饮行业的未来发展趋势。

抖音不仅打造了餐饮界的网红，也带火了其他餐饮品牌，比如海底捞、泡面小食堂、鹿角巷等，成为了连接线上、线下品牌营销的新工具，很受餐饮商家们的喜爱。

将来，我相信会有更多的营销工具和手段，未来餐饮品牌的营销方式会更加多样化。

随着时代的进步，餐饮行业消费结构逐渐年轻化，90后成为了餐饮行业的主要消费群体，这意味着中国餐饮行业将会出现一大批迎合年轻人口味的餐饮服务。

在互联网的浪潮下，餐饮行业在网络上发展迅速，从最开始的点评模式到现在的外卖、团购等多种模式，餐饮业已经成为生活服务业互联网程度最高的行业。

未来，餐饮O2O模式会发生巨大的变化，它将不仅仅局限于外卖，可能会是在线订座、私厨上门、晚宴私人订制等服务，甚至还会出现更多像盒马鲜生等一样的O2O模式。

小吃和快餐依然是餐饮行业的最大品类，不管是在一线还是三线城市，小吃的崛起速度都是十分惊人的。